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Bûche vegan
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Bûche glacée végétale 800g - Sÿba

36,00 €
TTC

Pour cette édition 2022, Sÿba innove avec une glace en collab' avec la marque Marseillaise Mo’Rice© : sur une base de riz Camarguais lactofermenté - alternative au yaourt.

En association avec un sorbet griotte et un coulis griotte : c'est l’équilibre parfait entre onctuosité et acidité !

On n'oublie pas la touche croustillante avec un biscuit aux pétales de maïs dorés au four et une généreuse purée de pistache.

Et enfin, pour encore plus de gourmandise : un enrobage au chocolat blanc vegan.

Une bûche toute en légèreté, plus qu'appréciée pour conclure un diner de fête.

 - Format 8 personnes - 

Chaque bûche de noël est conditionné dans une boîte isotherme garantissant 1h de transport.

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quantité

Bûche glacée sans gluten au yaourt végétal, sorbet griotte, coulis griotte et biscuit pistache.

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Ingrédients : 

Eau, crème de riz et lait de coco fermentés* Mo'Rice® 15,6% (eau, riz de Camargue*, lait de coco*, ferments sélectionnés*), sucre de betterave français*, purée de griotte 10,8%, chocolat extra blanc Linnolat® (sucre, beurre de cacao, lecithine de tournesol), purée de PISTACHE* 6,2%, dextrose*, beurre de cacao*, maïs soufflé, sucre glace*, Yumgo blanc® (eau, protéine de pomme de terre, fibre d’acacia, fibre de lin, stabilisant : gomme de xanthane, sel), flocons d'avoine sans gluten*, fibres végétales, pure graisse végétale* (huile de coco, huile tournesol), poudre d'AMANDES, inuline, protéine de pois, poudre à lever, éclats de PISTACHE 0,2%.

* issus de l'agriculture biologique

.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 

Énergie

          1035 kJ / 248 kcal

Matières grasses

13,45 g

Dont acides gras saturés

6,38 g

Glucides

29,83 g

Dont sucres

25,93 g

Fibres alimentaires

2,93 g

Protéines

2,30 g

Sel

0,08 g

.

Conservation : 

À conserver au congélateur à -18°C

.

Remise en œuvre : 

À sortir 15 min avant dégustation.

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SYBA01

Fiche technique

Gluten
Sans gluten

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Bûche glacée végétale 800g - Sÿba

Pour cette édition 2022, Sÿba innove avec une glace en collab' avec la marque Marseillaise Mo’Rice© : sur une base de riz Camarguais lactofermenté - alternative au yaourt.

En association avec un sorbet griotte et un coulis griotte : c'est l’équilibre parfait entre onctuosité et acidité !

On n'oublie pas la touche croustillante avec un biscuit aux pétales de maïs dorés au four et une généreuse purée de pistache.

Et enfin, pour encore plus de gourmandise : un enrobage au chocolat blanc vegan.

Une bûche toute en légèreté, plus qu'appréciée pour conclure un diner de fête.

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Chaque bûche de noël est conditionné dans une boîte isotherme garantissant 1h de transport.

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