Préparation à base de protéines de soja réhydratées, surgelées.

Liste d’ingrédients : 

Protéines de SOJA* réhydratées (71%) (eau, protéines de SOJA* (origine : France)), eau, fécule de pomme de terre*, huile de coco raffinée*, sauce SOJA* (eau, sucre*, farine de SOJA*, sel, BLÉ*, SOJA*, extrait de levure), psyllium blond*, betterave en poudre*, extraits de levures, farine de chia*, levure inactive fumée, sel, poivre noir*.

* Produits issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Traces éventuelles de : ARACHIDE, CÉLERI, CRUSTACÉS, FRUITS A COQUE, LAIT, LUPIN, MOUTARDE, MOLLUSQUE, ŒUF, POISSON, SÉSAME, SULFITE.

Nous attestons que tous les produits sont élaborés à partir de matières premières conventionnelles et qu’en application des règlements OGM (CE N°1829/2003 et 1830/2003 du 18 octobre 2003), aucune mention spécifique n'est à indiquer sur les étiquetages. Nous garantissons qu’aucun des ingrédients entrant dans la composition du produit n'a subi de traitement ionisant.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 

Instruction d’utilisation : 

Les boulettes « Excellent® » peuvent être incorporées facilement dans vos plats cuisinés.

Le produit est d’origine végétale, il n’est donc pas nécessaire d’atteindre une température à cœur >70°C.

Au four : Dans un plat adapté, chaleur tournante, 12 à 15 min à 180°C en retournant à mi-cuisson.

À la poêle : Avec un peu de matière grasse, à feu moyen, sans couvrir. 12 à 15 min en fonction de l’appoint de cuisson souhaité.

À la friteuse : Pour plus de croustillant ! Plongez les boulettes encore surgelées 4 min à 180°C.

Stockage : 

Conservez le produit entre -20°C et -18°C. 

Se conserve au frais (4°C) 3 jours après décongélation

Produit Surgelé - Ne pas recongeler